photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Lormes, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du chef de cuisine et en collaboration avec l'équipe de restauration, l'aide cuisinier participe à la préparation et à la distribution des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la restauration collective hospitalière. Vos missions : - Aider au dressage et au conditionnement des repas selon les régimes alimentaires spécifiques des patients - Remplir les chariots repas et les acheminer dans les services - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, des locaux et de la vaisselle - Appliquer les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et de sécurité - Contribuer à la réception, au stockage et à la vérification des denrées alimentaires Votre profil : - Connaissances de base en cuisine collective - Capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation et rigueur - Connaissance des normes HACCP indispensable - Expérience en restauration collective appréciée - Ponctualité, dynamisme et discrétion Vos horaires : De 6H30 à 13H30 et/ou 8H à 15H Week-end en alternance. Poste à pourvoir au 1 er Avril 2026

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Étriché, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La commune d'Etriché recherche un agent de restauration scolaire, dans le cadre d'un remplacement de congé maternité. CDD de 9 mois à temps partiel sur le temps scolaire - 23h par semaine (sauf le mercredi). Salaire annualisé. Vous serez sous l'autorité du Responsable du Restaurant scolaire. Etre titulaire du permis B obligatoirement pour conduite le véhicule afin de transférer les plats à l'école (préparation dans une cuisine centrale hors école) Vous aurez pour mission : - Préparation des repas au collège en fonction des besoins du chef - Prise de température au départ - Récupération des plateaux repas à la maison de retraite de Châteauneuf-Sur-Sarthe (sauf le vendredi) -Prise de température à l'arrivée au restaurant scolaire - Préparation des entrées, fromages et desserts - Préparation des repas commensaux - Prise de température des plats des élémentaires avant le service - Encadrer les enfants dans les allers/retours à l'école - Service au self en début de service - Nettoyage quotidien de la vaisselle, des plats et des norvégiennes - Remise en état de l'espace plonge - Ramener le camion au collège avec les norvégiennes, ranger les plats sur les supports prévus à cet[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Melgven, 29, Finistère, Bretagne

La ville de Melgven recherche un agent contractuel H/F pour son restaurant municipal Activités : - Aide à la préparation culinaire - Transfert des repas auprès de l'école de Cadol -Mise en place de salle de restauration - Service des repas - Nettoyage et entretien des locaux de production - Préparation des repas Une connaissance des normes HACCP sera appréciée Contrat de travail annualisé avec une base de 18h50 hebdomadaire (planning différencié sur les vacances scolaires) du 16 mars au 31 décembre 2026 Horaires de travail : * Période scolaire : 11H-16H (avec pause 1/2h) : Lundi, mardi, jeudi et vendredi * Période vacances scolaires : 7h30-15h30 (avec pause 1/2h) : du lundi au vendredi Envoyer CV et lettre de motivation

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Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Moyemont, 88, Vosges, Grand Est

Contrat à Durée Déterminée jusqu'au 17 avril 2026. Contrat entre périodes de vacances scolaires avec possibilité de reconduction jusqu'au 3 juillet. Pour le site périscolaire de la commune de Moyemont, d'une durée hebdomadaire de 25H00. *Animatrice/Animateur périscolaire : -Participer à l'encadrement des enfants pendant l'interclasse du midi et du soir -Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre des projets enfance et jeunesse *Agentes / Agent de restauration : -Participer aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration Missions : 1)Animer et encadrer les temps d'accueil périscolaire (midi et soir) : -Assurer l'accueil physique des enfants -Proposer des activités pédagogiques, ludiques, sportives ou culturelles -Assurer l'animation auprès des enfants en extérieur ou en intérieur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité -Participer à la préparation des activités avec l'équipe pédagogique 2)Surveiller et animer le temps de restauration scolaire : -Assurer l'accueil physique des enfants en accueil périscolaire -Procéder[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

LE CONSEIL REGIONAL OCCITANIE RECRUTE : L'agent devra assumer les missions suivantes: - Élaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participer à la sélection des denrées et à la conception et à l'élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité et la quantité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le responsable de la Restauration - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles - Repérer et signaler les dysfonctionnements Participer à la mise en place et à la distribution des repas - Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels Peut participer, au besoin, à la gestion du magasin alimentaire - Participe à la production des repas - Préparer, assembler et dresser les préparations froides et chaudes (entrées, desserts) - Peut participer à la préparation des plats chauds et surveille la cuisson des plats - Repérer les anomalies[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Roullet-Saint-Estèphe, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Descriptif du poste: À la suite d'un départ, nous recherchons un-e cuisinier-ère en milieu hospitalier, en CDI à temps complet. Sous la responsabilité du Responsable restauration, vous participez à la production des repas destinés aux patients et au personnel, dans le respect des prescriptions médicales, des normes d'hygiène et des protocoles en vigueur. Vous contribuez activement à la qualité gustative, nutritionnelle et sanitaire des repas, tout en veillant au bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions principales: Dans le cadre de vos fonctions, vous serez notamment amené-e à : Réaliser la production culinaire (entrées, plats, desserts) dans le respect des menus établis ; Adapter les préparations aux régimes alimentaires et textures modifiées (haché, mixé, etc.) ; Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, conformément à la démarche HACCP ; Participer à la réception et au contrôle des marchandises (qualité, quantité, traçabilité) ; Assurer le respect des normes de stockage et de conservation des denrées ; Contrôler les températures et garantir la traçabilité des productions ; Participer à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine[...]

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Technicien / Technicienne logistique responsable stocks

Emploi Hôpitaux - Médecine

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Grade : Ouvrier principal 1ere ou 2eme classe Intitulé du poste : Responsable d'équipe allotissement Lieu de travail : GHU Paris 1 rue Cabanis - PARIS 14 Organisation du travail : 7H30/jour Horaires : 8h00-15h30 du lundi au vendredi et 7h30-15h00 un week-end sur deux Spécificités liées à la fonction : Travail en zone froide positive/ station debout prolongée /port de charge/ travail week-end et jour férié Poste à pourvoir dès que possible Le Groupe Hospitalier Universitaire Paris psychiatrie & neurosciences est né le 1er janvier 2019 des rapprochements des hôpitaux Sainte-Anne, Maison Blanche et Perray-Vaucluse. Leader dans le soin, l'enseignement et la recherche portant sur les maladies mentales et le système nerveux, le GHU Paris emploie 5600 hospitaliers répartis dans 100 sites parisiens, ainsi que des unités à dimension médico-sociale dans le 91 et le 93. Le GHU Paris est signataire de la Charte pour la santé mentale au travail DESCRIPTION DE LA DIRECTION La Direction des Achats Logistique et Développement Durable regroupe les services Achats, Logistiques et Developpement Durable. La DALDD s'inscrit dans une démarche d'amélioration continue et s'engage à promouvoir[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Coulaines, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le cuisinier assure la production des repas dans le respect des normes sanitaires, nutritionnelles et réglementaires applicables à la restauration collective médico-sociale. Il contribue à la qualité de vie des résidents par une alimentation adaptée à l'âge, aux pathologies et aux prescriptions médicales prescrites et / ou inscrites dans le Projet d'Accompagnement Personnalisé (PAP). Il agit dans le cadre des orientations définies par la collectivité territoriale, et dans le respect des orientations et des directives de la direction de l'établissement. Vous serez rattaché directement au responsable du service hébergement (ou au directeur d'établissement si absence) CONDITIONS D'EXERCICE Travail en unité de production ou en office Respect impératif des délais de fabrication et de service Horaires liés au rythme des repas (week-ends et jours fériés possibles) Station debout prolongée Manutention de charges Exposition à la chaleur, au froid et à l'humidité ACTIVITÉS PRINCIPALES Production culinaire Réaliser les préparations chaudes et froides Adapter les textures (haché, mixé, mouliné, enrichi) Respecter les fiches techniques Contrôler les températures Assurer la[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Juillan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

La Mairie de Juillan recrute un(e) cuisinier(ère) en restauration collective pour ses services scolaires, suite à une mutation. Vous intégrerez une équipe engagée au service des enfants et participerez activement à la qualité des repas servis dans les écoles de la commune. Missions principales Vous assurez la préparation et la distribution des repas pour les enfants et les adultes des écoles, dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. -Réception, contrôle et stockage des denrées alimentaires -Élaboration des repas quotidiens en liaison chaude -Application et suivi des procédures PMS et HACCP -Traçabilité des denrées alimentaires -Service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène -Nettoyage et désinfection des locaux et du matériel -Élaboration des fiches techniques (coût matière / repas) -Pointage des enfants sur tablette -Gestion des paniers repas (PAI) -Élaboration et suivi des commandes -Accompagnement des enfants pendant le repas (sensibilisation à la nutrition et au développement durable) Profil recherché Compétences et savoir-faire -Maîtrise des techniques culinaires de base en restauration collective -Connaissance des règles d'hygiène,[...]

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Tourisme - Loisirs

Dolancourt, 10, Aube, Grand Est

Rejoignez l'aventure Nigloland au cœur de la restauration ! Prêt(e) à vivre une aventure épique tout en régalant les visiteurs du parc ? Venez rejoindre notre équipe de super-héros de la restauration ! Votre mission principale : Garantir une expérience culinaire de qualité à tous les visiteurs du parc, tout en offrant un service rapide, fun et énergique. Que vous soyez en cuisine ou en salle, vous serez l'un des acteurs clés de l'expérience inoubliable de nos visiteurs. Vos Super-Missions : Service client : L'accueil * Accueillir avec un sourire : Toujours avec énergie et bienveillance, vous êtes le premier point de contact avec nos visiteurs affamés. * Assurer un service de qualité : En salle ou à la caisse, vous veillez à ce que chaque visiteur se sente comme un roi (ou une reine) et reparte avec le sourire. Gestion du point de vente : Un service à grande vitesse * Maintenir l'ordre et la propreté : Entre deux tours de montagnes russes, vous vous assurez que les espaces de restauration sont toujours nickel, prêts à accueillir les visiteurs suivants. * Préparer les espaces de repas : Mise en place des tables, réapprovisionnement des condiments,[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Droit - Justice

Écrouves, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

L'adjoint technique intervient pour la confection et distribution de deux services de 268 repas. Vos missions : A. Elaborer des menus équilibrés au niveau nutritionnel - Adapter les menus aux besoins nutritionnels en respectant le coût financier moyen - Intégrer les régimes Projet d'Accueil Individualisé pour raisons de santé : s'assurer de la présence-validité du certificat médical dans le classeur dédié - S'assurer de la faisabilité des menus - Prendre connaissance des produits du marché, de leurs prix et des promotions - Préconiser des évolutions dans les menus - Diffuser les menus aux interlocuteurs concernés avec l'affichage réglementaire B. Organiser le service de restauration - Etablir une planification hebdomadaire de l'activité - Vérifier quotidiennement les effectifs et les régimes alimentaires - Préparer et Informer des quantités de denrées à sortir et à cuisiner suivant les menus établis - S'assurer du bon fonctionnement des équipements et du matériel - Prévoir les commandes - Réceptionner les denrées en cuisine et vérifier leur conformité quantitative et qualitative - Gérer l'inventaire permanent des stocks et tracer, vérifier les DLC et les DLUO - Gérer[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Martiel, 12, Aveyron, Occitanie

Description de l'établissement L'Etablissement et Service d'Accompagnement par le Travail (ESAT) Les Dolmens accueille des adultes en situation de handicap. Il propose des activités professionnelles, des actions de formation et d'apprentissage ainsi qu'un soutien médico-social et éducatif. Capacité d'accueil : 63 places L'Etablissement d'Accueil Non Médicalisé (EANM) Les Dolmens propose un accompagnement médico-social hors temp de travail pour les travailleurs de l'ESAT. Capacité d'accueil : 37 places Equipe Le cuisinier H/F travaille en collaboration avec un agent de service intérieur H/F et les personnes en situation de handicap accompagnées par l'ESAT. Il/elle doit concourir à la mise en place de prestations culinaires pour les personnes accompagnées par l'ESAT et l'EANM, ainsi que pour les personnes utilisatrices du site pour des actions de formation et/ou des réunions. En tant que cuisinier H/F, vous êtes placé(e) sous la responsabilité des directeurs de l'ESAT et de l'EANM les Dolmens. Vous travaillez au sein d'une équipe de travail qui compte 4 personnes. Missions principales Préparer des repas équilibrés, variés et adaptés aux besoins spécifiques des consommateurs, [...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Bihorel, 76, Seine-Maritime, Normandie

Placé(e) sous l'autorité du Maire, vous serez chargé(e) : De garantir la propreté, l'hygiène et la sécurité des locaux municipaux tout en contribuant à la qualité du service de restauration et à la fluidité des opérations logistiques. A ce titre, vous assurerez les missions suivantes : 1. Entretien des locaux - Assurer le nettoyage quotidien des salles de classe, sanitaires, réfectoires, cuisines, bureaux et circulations - Appliquer les protocoles d'hygiène en vigueur (produits, fréquences, gestes) - Participer à la remise en état des locaux après événements ou interventions spécifiques - Gérer les produits d'entretien et signaler les besoins de réapprovisionnement 2. Restauration collective - Participer à la réception, au contrôle et au stockage des denrées alimentaires - Aider à la préparation des repas simples ou froids (dressage, portionnement) - Assurer le service des repas et l'accompagnement des enfants pendant le temps de restauration - Réaliser la plonge et le nettoyage du matériel de cuisine - Respecter les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) 3. Polyvalence logistique - Intervenir ponctuellement pour des missions de livraison, installation de matériel ou aide[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un employé de restauration(H/F) pour l'un de nos sites scolaires sur le secteur de Vannes : Travail du lundi au vendredi en équipe. VOS MISSIONS sous la responsabilité du Chef cuisine : - Réaliser la plonge batterie - Participer à la mise en place et au nettoyage du self - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité - Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Horaires: 10h-14h40 dont 40min de pause et repas le lundi . 7h30-14h40 dont 40min de pause et repas du mardi au vendredi Poste polyvalent dans les cuisines d'un établissement scolaire

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Bretenoux, 46, Lot, Occitanie

Votre McDonald's Bretenoux, recrute en CDI IMMEDIATEMENT !!! Il y a forcément un emploi pour vous chez McDo ! Contrat à Durée Indéterminé (CDI) 24h00 Hebdo MINIMUM (Sauf étudiant/lycéen, possibilité de faire de petits contrats 9h,12h, 15h, par semaine !). Travail à prévoir le soir et week-end 2 jours de repos fixes et consécutifs 32 jours de congés payés par an Rémunération : Smic Horaire Prime Annuelle Conventionnelle, Paiement double les jours fériés, Chèques Vacances, Réduction permanente dans les McDonald's, Repas Offert si vos plages de travail couvrent les heures de repas Accès au Fond d'Action Sociale de la Restauration Rapide : Aides aux Familles (Participation aux frais de garde, cantine, centre aéré...) Aides exceptionnelles en cas de situation difficile (surendettement, caution...) Accès à notre plateforme avantages (Réductions permanentes dans la distribution alimentaire, l'équipement de la personne et de la maison, les loisirs, (...), dans les plus grandes enseignes : Leclerc, Intermarché, Darty, Fnac...) Nous n'exigeons pas un niveau scolaire particulier ni d'expérience professionnelle. Des évolutions sont possibles et peuvent[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mirambeau, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Adecco recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective sous contrat, un-e Cuisinier-ère de Collectivité (H/F) pour un poste basé à Mirambeau (17150). Ce poste est à pourvoir dès que possible en intérim pour une durée d'une semaine renouvellable, avec des horaires de journée à temps plein. Dans ce rôle, vous serez au cœur de la préparation des repas, garantissant la qualité et la sécurité alimentaire pour une clientèle variée. Votre contribution est essentielle pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des convives. Vous participerez activement à la préparation des plats, au contrôle des températures et à l'application des normes de restauration collective. Votre expertise en cuisine et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts précieux pour réussir dans ce poste. Les horaires du postes sont en coupure. Ce poste est idéal pour une personne ayant une première expérience dans le domaine de la restauration collective. Vous êtes reconnu-e pour votre capacité à travailler en équipe et votre sens de l'organisation. Votre rigueur et votre attention aux détails vous permettent de garantir la qualité[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Fay-de-Bretagne, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vos Missions Principales: 1. Restauration Scolaire (Liaison froide) : Réceptionner les repas et contrôler les températures (normes HACCP). Préparer les entrées et desserts, et assurer la remise en température des plats. Assurer le service au self (plats chauds) et accompagner les enfants de maternelle lors du repas. Sensibiliser les plus jeunes à l'équilibre alimentaire et au tri des biodéchets. Appliquer les protocoles spécifiques (PAI) pour les allergies alimentaires. 2. Entretien des Locaux et Matériels : Nettoyer et désinfecter les salles de restauration, les offices et la plonge. Assurer l'entretien des locaux communaux (administratifs, scolaires, sportifs et associatifs). Gérer l'approvisionnement des produits d'entretien et le rangement du matériel. 3. Mission Spécifique : Accompagner les enfants de maternelle au dortoir après le service. Profil Recherché Formation : CAP Agent polyvalent de restauration, CAP Cuisine, ou diplôme en maintenance/hygiène (BEP, Bac Pro). Compétences techniques : Maîtrise impérative des normes HACCP, des techniques de nettoyage et des règles de sécurité. Savoir-être : Vous êtes organisé(e), autonome et soigné(e) dans votre travail.[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Autres services aux entreprises

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre Résidence Services Séniors non médicalisée située à DIJON PETITES ROCHES(21), nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration en Contrat à Durée Déterminée à compter du 16/03/2026 au 17/04/2026 : Sous la responsabilité du Responsable de Salle et de la Cheffe de Cuisine, vous aurez pour principales missions : * Réaliser les préparations culinaires de base * Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis (cuisine créative dans le respect de la tradition gastronomique française) * Participer à l'entretien de la cuisine en veillant à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques * Assurer la plonge * Assurer la production de la restauration de la résidence * Assurer le service des repas des résidents en appartement et au restaurant * Aider au lever, à la préparation des repas, et plus globalement, dans les gestes de la vie quotidienne * Participer à la réception et à la vérification des commandes * Participer aux animations en fonction des besoins * Préparer et servir les petits déjeuners * Missions de service en salle Cette liste de missions est donnée à titre indicatif et n'est donc pas de ce fait exhaustive. Vous[...]

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Magasinier / Magasinière

Emploi Restauration - Traiteur

Grand-Fougeray, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers engagés au service d'une restauration saine, naturelle et ancrée dans les territoires, et participez à l'ouverture d'un nouvel atelier culinaire dédié à la préparation de repas adaptés aux structures de la petite enfance, au Grand-Fougeray. Vous avez envie d'évoluer dans l'univers de la restauration ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Détails de l'offre : Ansamble recherche un(e) magasinier(ère) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à Le Grand-Fougeray (35). Contrat : CDI -temps plein (35 heures / semaine) Horaires : Du lundi au vendredi Vous êtes responsable de la réception, du contrôle et du stockage des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. A ce titre, vos missions sont les suivantes : Vous assurez les entrées et sorties de matières premières et transformées à partir des consignes et remplissez les divers documents relatifs aux flux de produits. A la réception des marchandises, vous effectuez les contrôles quantitatifs et qualitatifs nécessaires. Vous êtes chargé(e) du déconditionnement des produits[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Suippes, 51, Marne, Grand Est

Nous sommes à la recherche d'un Employé de restauration collective (H/F) afin de rejoindre notre restaurant militaire Eurest Défense situé à Suippes (51). Vous intégrerez une équipe de 10 personnes afin de produire 350 repas le midi et 150 le soir. Ce que l'on propose : - CDI 35H - Lundi au vendredi avec 1 week-end sur 3 travaillé - Roulements matin (7h - 15h) ou soir (13h - 21h) - 13ème mois - 10 RTT (au bout d'un an d'ancienneté) - Prime PAC Ce que vous ferez concrètement : - Superviser et prendre en charge la conception des entrées, desserts, salades, ... - Gérer la matière première pour la production froide (menus, commandes) - Accompagner et former les équipes du froid - Mettre en place les produits et garantir le réassort pendant le service - Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives) - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Carspach, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Généralités : Intitulé du poste : Plongeur / Plongeuse en restaurant polyvalent Catégorie : Hôtellerie-Restauration Type de contrat : CDI Horaires : Temps partiel : 25h (du mercredi au vendredi, 10h00 à 15h30, le samedi de 10h à 16h30 et le dimanche de 12h30 à 16h30 - 30min de repas compris sauf le dimanche) Rémunération : 12.08€ brut par heure Avantages: Indemnité repas ( 75.96€/mois) et Comité d'entreprise ( prix réduits billets cinéma, parc attraction, Mobilier, Loisirs...). Date de début : Dès que possible Lieu : Auberge Sundgovienne ; 1 route de Belfort 68130 CARSPACH Présentation du poste : Nous sommes à la recherche d'un/une plongeur/plongeuse polyvalent-e pour intégrer notre équipe. Nous sommes un hôtel-restaurant *** de 27 chambres et d'une capacité de salle de 80 couverts situé près d'Altkirch. Le restaurant propose une cuisine de saison gourmande et actuelle dans un cadre intimiste et chaleureux. Nous tenons à proposer à nos clients un moment de détente et un service de qualité. Pour intégrer notre équipe, nous cherchons une personne organisée et motivée. Activités principales : - Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine selon les règles d'hygiène[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Thillois, 51, Marne, Grand Est

START&JOBS est une entreprise située à Reims en pleine expansion recherche un(e employé(e de restauration collective. En tant qu'employé de restauration collective, votre rôle principal est de contribuer au bon fonctionnement des services de restauration dans un environnement collectif, tel qu'une cantine scolaire, un hôpital ou une entreprise. Vous jouez un rôle essentiel dans la préparation et le service des repas, en veillant à la satisfaction des convives et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la préparation et à la cuisson des plats selon les menus établis, en respectant les recettes et les normes de qualité. Assurer le service des repas, en veillant à la présentation des plats et à la rapidité du service pour éviter les files d'attente. Horaires jusqu'à 21H inaccessible par transports en commun direct.

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Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi

Caen, 14, Calvados, Normandie

La direction opérationnelle Normandie de la CCAS, en charge de l'exploitation directe de la restauration des accueils collectifs de mineurs, recrute un.e assistant.e pour accompagner les équipes en charge de la restauration de loisirs. Les attendus sur ce poste répondent à un triple objectif : - Sécuriser nos pratiques sanitaires - Optimiser nos ressources financières - Valoriser la qualité de l'offre alimentaire au sein de nos structures (Accueil collectif de mineurs et Village Vacances ). 1. Maîtrise des risques et conformité sanitaire (HACCP) Le cadre réglementaire impose une rigueur constante que ce poste permettra de garantir par : - Le pilotage du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) : Assurer la mise à jour des procédures, des formulaires et des affichages obligatoires. - La gestion documentaire et technique : Suivi rigoureux des fiches de données de sécurité (FDS), des plans de nettoyage et de l'utilisation optimale des produits d'entretien (dosage, temps de pose). - La prévention et la formation : Veiller au suivi des visites médicales et des formations HACCP, tout en menant des actions de sensibilisation et des mesures correctives en cas de manquement. 2. Optimisation[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Eygurande, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Rémunération : 24700€ annuel brut Avantages : Convention collective de la restauration collective Repas en nature Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Intéressement Accès prestations comité d'entreprise Construisons[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saulchoy-sous-Poix, 80, Somme, Hauts-de-France

La CC2SO recrute un Agent de restauration Site Poix de Picardie Temps non-complet - 18h00 hebdomadaire La candidature (CV et lettre de motivation) doit être adressée au Président avant le 05 avril 2026 MISSIONS Remise en température des plats reçus par la cuisine centrale Service en salle ou en self le cas échéant Entretien des locaux et du matériel Accompagnement et accueil des convives ACTIVITES Mise en place de la salle et des différents espaces de restauration Travail en partenariat avec le directeur de l'ACM et suivre leurs orientations Maintien des locaux et le matériel en état de propreté selon les règles d'hygiène et de sécurité Application des consignes du Projet d'Accueil Individualisé si besoin Aider et accompagner les convives lors du repas (installation, couper la viande, donner envie de goûter.) Recenser le nombre de rationnaires Effectuer le tri sélectif selon les consignes connues sur le territoire Assurer quotidiennement le réapprovisionnement en produits d'hygiène et d'entretien Passer les commandes selon la procédure établie Signaler tout dysfonctionnement éventuel à la hiérarchie COMPETENCES TECHNIQUES REQUISES Connaissance des règles d'hygiène[...]

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Marché aux puces

Repas - Dégustation, Conférence - Débat

Hombourg-Haut 57470

Le 19/04/2026

Marché aux puces organisé par le Handball Club de Hombourg-Haut. Accueil des exposants dès 6h. Ouvert aux visiteurs dès 7h. Tarif exposant : 10€ l'emplacement (2,5 m sur 1.8 m). Buvette et restauration toute la journée. Inscriptions obligatoires pour les exposants. Informations auprès de M. SEBASTIAN Thierry.

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Marche gourmande la Balade du Lay

Balades, Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Moutiers-sur-le-Lay 85320

Le 18/04/2026

Parcours de 12 km. 5 étapes de restauration sur le parcours (apéro, soupe à l'oignon, rôti et pommes grenaille/vin chaud/dessert). HORAIRES Départ : à partir de 17h00 Jusqu'à 19h30 La marche sera terminée à 1h00 du matin. PARCOURS 12 km Le départ de la marche : Salle omnisports 85320 les Moutiers sur le Lay TARIFS : Adulte : 18.00€ Enfant (12 ans inclus) : 9.00€ Réservation obligatoire avec "helloasso". Vous pouvez passer par notre site labaladedulay.jimdo.com

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Forum des métiers d'art

Repas - Dégustation

Ondreville-sur-Essonne 45390

Le 19/04/2026

L'ASAMEC organise le forum des métiers d'art, un rendez-vous au cœur du marais avec de nombreux exposants présentant leurs savoir-faire. Le public peut découvrir librement la minoterie et le marais, profiter du pain cuit au feu de bois, participer à une grande loterie et se restaurer sur place grâce à la buvette et aux stands de restauration. Une occasion de rencontrer des artisans locaux et de partager un moment convivial en région. Entrée libre et accessible à tous.

photo 28ème porte ouverte au Domaine des Galloires

28ème porte ouverte au Domaine des Galloires

Repas - Dégustation, Portes ouvertes, Vin - Oenologie

Orée d'Anjou 49270

Du 17/04/2026 au 19/04/2026

Le Domaine des Galloires vous ouvre ses portes pour un week-end d'animations ! Toute l'équipe sera mobilisée pour faire vivre les cuvées et transmettre leur philosophie de travail, de la vigne à la bouteille. L'occasion de découvrir les Galloires autrement... Au programme : - Dégustation de nos vins - Visites guidées de nos chais : 12h, 15h et 17h (durée 1h) - Ateliers d'initiation à la dégustation : 11h, 15h et 17h (durée 30 min) - Marché de producteurs locaux - Vente de viande bœuf de la ferme - Restauration sur le pouce : 12h à 17h - Animations pour les petits et les grands - Exposition artistique - Jeu concours avec lots à gagner Ces 28e portes ouvertes promettent un moment savoureux !

photo Les Défis de la Comté - La porte des légendes !

Les Défis de la Comté - La porte des légendes !

Competition sportive, Repas - Dégustation

Pontarlier 25300

Le 17/04/2026

En 2026, les Défis de la Comté Marcel Petite reviennent avec une thématique enchantée : « Il était 4 fois… » Quatre étapes, quatre villages, quatre chapitres d’une aventure unique peuplée de créatures fantastiques… en baskets ! Pontarlier, Malbuisson, Levier, et Val-d’Usiers seront vos 4 villages étapes. L'étape de Pontarlier ouvrira cette nouvelle édition ! Restauration sur place.

photo Festival des saveurs à Saint-Rémy-de-Provence

Festival des saveurs à Saint-Rémy-de-Provence

Festival généraliste, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Saint-Rémy-de-Provence 13210

Du 18/04/2026 au 19/04/2026

L'association Kiwanis de Saint-Rémy-de-Provence vous convie au festival des saveur les 18 et 19 avril 2026. Pour sa deuxième édition, le salon "Festival des Saveurs" vous propose une initiation gastronomique et œnologique. Vous aurez le plaisir de retrouver les produits traditionnels qui composent la gastronomie française : escargots, foie gras, huitres, fromages, huiles d'olive.... Les exposants pourront vous proposer des dégustations gratuites et une restauration sera installée.

photo Printemps Gourmand

Printemps Gourmand

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Artisanat

La Roque-d'Anthéron 13640

Le 19/04/2026

Le Printemps Gourmand et des vins est un rendez-vous convivial autour de la gastronomie et des produits de terroir. De nombreux exposants seront présents : vins fins, charcuteries de différentes régions, tapenades, fromages (dont Roquefort artisanal), bières locales, huiles d’olive, produits de la mer, confiseries, biscuits provençaux et autres spécialités. Les visiteurs pourront profiter : de dégustations gratuites, d’une offre de restauration sur place (panisses, gaufres salées et sucrées, crêpes, plats siciliens, traiteur oriental, etc.), de promenades en voitures anciennes proposées par les Gentlemen Drivers de La Roque-d’Anthéron. Cette édition accueillera également le premier concours de desserts, ouvert à tous (adultes, enfants et amateurs), autour du thème du chocolat, avec une remise de prix organisée lors de l’événement. Comme chaque année, une partie des bénéfices sera reversée à l’association Vaincre la mucoviscidose.

photo Ball-trap

Ball-trap

Fête, Repas - Dégustation

Cazaugitat 33790

Du 18/04/2026 au 19/04/2026

C'est la 4e édition de notre ball-trap annuel. Il y aura deux fosses de tirs, de la vente de cartouches et de nombreux lots à gagner (jambons...). Ce week-end d'animations est organisé par le comité des fêtes de Cazaugitat, au stand de tir situé au Grand paris. La buvette et la restauration seront également sur place pour vous permettre de profiter pleinement de cette journée. Ne manquez pas cette occasion de découvrir cette activité dans un cadre agréable et convivial.

photo Vide-tout (grenier, garage, dressing) et rassemblement de véhicules anciens

Vide-tout (grenier, garage, dressing) et rassemblement de véhicules anciens

Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation

Blaisy-Bas 21540

Le 18/04/2026

RASSEMBLEMENT DE VEHICULES ANCIENS AVEC VIDE GRENIER-GARAGE ET DRESSING EN EXTERIEUR. restauration et buvette sous chapiteau. VISITEURS: ENTREE GRATUITE EXPOSANTS : 5 M LINEAIRES 10 € AVEC POSSIBILITE DE VEHICULE SUR L'EMPLACEMENT Mise en place à partir de 08h00 Réservation souhaitée au 07 86 26 02 21 ou mecapassion21.contact@gmail.com

photo Jeu ni'Al Fest à Gorron

Jeu ni'Al Fest à Gorron

Pour enfants, Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation

Gorron 53120

Le 18/04/2026

SAMEDI 18 AVRIL 2026 venez jouer de 10h30 à 18h à l'Espace Culturel Colmont de Gorron. Une journée ouverte à tous, où petits et grands pourront s’amuser et explorer le jeu sous toutes ses formes ! Au programme : Jeux de société, jeux de rôle, jeux sportifs, jeux de construction, puzzles... Il y en aura pour tous les goûts. L'après-midi, à partir de 13h30, défiez vos amis au tournoi de palets dans une ambiance conviviale ! tarif : 10€ par équipe - prévoir son jeu de palet Le nombre d'équipe est limité. Restauration et buvette sur place toute la journée Entrée : 2€ par enfant - Gratuit pour les moins de 3 ans et les adultes Pas de prévente, entrée sur place uniquement

photo La Terrasse du Jurançon #5

La Terrasse du Jurançon #5

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Pau 64000

Le 18/04/2026

Au programme du bon vin, de la musique et un public d'enfer ! Dégustations et moments d’échange privilégiés avec les vignerons ! Le collectif des vignerons indépendants du Jurançon vous reçoit au cœur du centre-ville palois pour vous faire découvrir (ou redécouvrir) l’or du Béarn ! Au programme de cette journée festive : dégustations, échanges privilégiés avec les vignerons. restauration sur place & animations musicales. L’idée est de faire connaître le Jurançon différemment, moderniser notre image et renforcer la présence des vignerons sur le territoire. A nouveau cette année : le paiement dématérialisé ! Pour ne plus faire la queue aux caisses et profiter pleinement de l’événement ! Il est possible d’ ajouter de l’argent en toute sérénité et le solde pourra être remboursé. Les visiteurs pourront accompagner leurs verres de Jurançon avec des planches de charcuteries, fromages, foies gr

photo XTRAIL Commingeois

XTRAIL Commingeois

Repas - Dégustation, Artisanat

Saint-Bertrand-de-Comminges 31510

Le 19/04/2026

2 formats : 15 km et 580 de D+ / 25km et 1280 de D+ Marchés de producteurs et d'artisans. Restauration sur place ( menu à 18€) : salade campagnarde , blanquette et riz façon chasseur , fromage , tarte au pommes , café , vin compris . inscriptions sur : https://pyreneeschrono.fr/evenement/xtrail-commingeois/